Résultats de la tombola du commice agricole de St Ondras.

1er lot : 1 Esturgeon N° 13

2ème lot :  1 grosse truite (1kg env.) N°7

3ème lot : 1 grosse truite (1kg env.) N°93

4ème lot : 2 cartes à la journée N°16

Lot spécial : 1 weekend-end de pêche sportif à Eden Carpe en No-Kill N°68

L'étang du Tapon en Isère au printemps

Voila une petite photo bien sympathique de l’étang du Tapon au printemps… Ça donne envie !!

Si vous n’avez pas tous le matos, ou si vous êtes débutant, ou même si vous voulez des conseils; vous pouvez venir nous voir directement à la Pisciculture de Burcin!

Lacher de poisson à l'étang du Tapon en Isère

Comme nous le faisons régulièrement tout au long de l’année, nous voilà en train de lâcher une belle sélection de poisson : Esturgeons, Truites, Carpes, fritures, brochets à l’étang du Tapon, juste à la sortie de St André le Gaz en direction de la Batie Montgascon.

A 2 minutes vous avez aussi l’étang de Refeuille, entouré de prés et de bois… le calme absolu!!

Il faut dire que la vie est dure en ce moment pour nos amis les pêcheurs… au calme au bord d’un de nos étangs privés, avec le soleil et les poissons au rendez-vous… Il ne manque plus que l’apéro !!

La pêche à l’étang du Tapon en Isère, Sans permis !

La pêche en famille à la Pisciculture de Burcin en Isère, près de Voiron, La Tour du Pin, Virieu sur Bourbre…

Résultat du tirage de la  Tombola de l’opération clé des champs !

Lots à retirer à la pîsciculture de Burcin avec votre ticket gagnant.

Les numéros gagnants sont :

N° 24 : Un esturgeon de 2 kg environ
N° 48 : Une grosse truite de 3kg environ
N° 10 : Une truite golden de 500g environ
N° 108 et 211 : Une truite de 2kg environ
N° 91, 154, 75, 221, 79 : 2kg (environ) de truites portions arc en ciel

N° 113 : Lot spécial 1 week-end de pêche sportive à la carpe (48h) en no-kill à l’étang d’Evrieu chez EDEN CARPE

N° 56 : 2 cartes de pêche à la journée à un des trois étangs au choix

En vous remerciant de votre visite à la pisciculture de Burcin, en éspérant vous revoir bientôt!

La petite vidéo !

Truite farcies en papillote

Pour 4 personnes – préparation 10mn – cuisson 20mn

• 4 truites portion
• 1 cc de crème fraîche
• 100g de champignons de Paris
• 1 pointe de curry
• sel, poivre

Mélangez les champignons émincés, lma crème, sel, poivre et curry.
Farcir les truites et les arroser de jus de citron.
Placez les truites dans des papillotes (feuilles d’aluminium) et laisser cuire à feu moyen 20mn.

Truite à l’anis

Pour 4 personnes – préparation 10mn – cuisson 25mn

• 4 truites portion
• 3 bulbes de fenouil en tranches de 1cm d’épaisseur environ!
• 6 tomates
• 4 anis étoilé
• 4cc de Pastis
• 4 cs d’huile d’olive
• sel, poivre
• 1 cs gros sel

Mettez le four à chauffer à 175°C.

Lavez er coupez les bulbes de fenouil en tranches de 1cm d’épaisseur environ. Mettez les à cuire, 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante additionnée de gros sel. Egouttez. Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Dans un plat allant au four, disposez le fenouil, les quartiers de tomates et l’anis étoilé. Recouvrez avec les truites.

Salez, poivrez et arrosez de pastis et d’huile d’olive.

Enfournez et laissez cuire 15 minutes.